ラーメン大好き

大森です。

 

 

最近　西久保の城山通りにできた　らぁ麺屋さん

「さくら井」さん

に行ってきました。

シンプルな外観で自転車などでスーッと通りすぎてしまいそうな程

目立たない店頭です。

お店につくとすでに行列が・・・　並ぶこと15分。

店内には素敵な木のカウンターがぬくもりを感じさせてくれます。

 

今回は「特製　醤油らぁ麺・中盛り」にしました。

 

 

ご主人のコンセプトは化学調味料不使用で、パンチのある濃い味付けでなく

「自然な味わいで　何度も飽きずに来れる優しい味」

とのこと。

 

お味はまさにその通りで

上品なくせのない醤油スープは　料亭を思わせます。

麺は細麺で食べやすいです。

完成された　らぁ麺といった感じがしました。

 

こってり派の方にはちょっと物足りないのかな？と感じました。

 

一杯一杯魂をこめてつくられている「さくら井」さん

これからも通わせていただきますので

よろしくお願い致します！

 

 

三鷹の整体「にしくぼ整体」